Pastel de milho do Globo Rural

Em uma caneca com 800 mililitros de água são colocados o sal, o óleo e a cachaça

Em outra vasilha, junte a farinha e o polvilho

Quando a água começou a ferver jogue sobre a mistura

Use uma colher

Quando a receita estiver fria, solve com as mãos

Quando ficar com a consistência fria massa está no ponto

A massa é aberta com um rolo e depois vem o recheio

O arremate pode ser feito com uma forma ou faca e garfo

Na hora de fritar, use o óleo bem quente

Então, está pronta a tradicional e deliciosa receita de Pouso Alegre.