Bolo de Mandioca Rita Maria Araújo

Informações da receita

15 porções
50 minutos
14 favoritaram
10/12/2012
Bolos e tortas Bolos

Receita da minha Mãe

1 quilo de mandioca ralada
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado ou 2 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote de coco ralado ou 1 coco fresco ralado
1 vidro de leite de coco

Como fazer

Rale a mandioca e junte os ovos, o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e deixe assar por 45 minutos.

Se preferir adicione queijo parmesão ralado.