Bolo de cenoura e laranja Elisângela

Descasque a laranja e corte em quatro pedaços.

Retire o miolo e as sementes e coloque no liquidificador

Junte a cenoura lavada e cortadinha (sem descascar)

Acrescente o óleo, o açúcar, os ovos e o sal.

Bata até ficar bem cremoso

Retire a tampa do liquidificador e acrescente o leite aos poucos

Coloque a farinha de trigo em uma tigela e despeje a mistura do liquidificador

Misture bem e coloque em forma redonda untada com óleo e salpicada com um pouco de açúcar cristal e canela

Leve ao forno médio por trinta minutos