Bolo de cenoura com chocolate
Lucy melo
Informações da receita
- 12 porções
- 10 favoritaram
Uma combinação perfeita entre a cenoura e o chocolate
- 3 cenouras médias reladas
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- Cobertura:
- 1 barra de chocolate 160g
- 1 caixa de creme de leite
Como fazer
No liquidificador bata, a cenoura, o óleo e os ovos, depois acrescente o açúcar e a farinha e bata, por ultimo em uma vasilha misture o fermento. Asse em forno médio pre- aquecido 180º por uns 40 minutos.
Cobertura: derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite, espalhe por cima do bolo não muito quente.
Se preferir a cobertura firme, use só o chocolate derretido.
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