Bolo Bomba
Josiane de Jesus
Informações da receita
- 1 favoritou
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
- 1 lata de creme de leite
- Bolo:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa cheia de margarina
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 xícara leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite 200 g
- 1 latinha de creme de leite sem soro
Como fazer
Creme:
Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Reserve e deixe esfriar.
Depois de frio misturar a latinha de creme de leite.
Bolo:
Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado.
Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.
Cobertura:
Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite.
Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar.
Depois é só servir.
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