Bolinho de frango Karen

Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha

Junte o frango e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada até ficar macio e secar o caldo

Desfie, volte na panela e misture com o resíduo que ficou no fundo da panela

Reserve até esfriar.

Coloque em uma tigela grande, junte os ovos, a cebola, o molho de pimenta e o leite

Misture.

Acrescente aos poucos a farinha, o fermento e o orégano

Misture até obter uma massa pastosa

Reserve.

Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio

Com o auxilio de duas colheres faça os bolinhos e frite dois de cada vez

Retire com uma escumadeira e coloque sobre um papel toalha

Coloque os bolinhos em uma travessa e sirva em seguida.