Como fazer Canapés
Informações da dica
Como base, use torradinhas, biscoitos salgados ou fatias de pão de fôrma, sem casca, cortadas em quatro. Depois, besunte com manteiga, maionese ou patê. Agora, é só enfeitar. Não se esqueça que a decoração é o detalhe mais importante de um canapé. Aproveite as sobras de peixe assado: retire a pele e as espinhas e prepare saladas ou pastas para sanduíches ou canapês. Sobras de peixes cozidos ou ensopados servem para recheio de tortas e empadões.
Acompanhamento: O abacaxi combina com vários tipos de pratos salgados (presuntos, saladas, etc.), doces (saladas, tortas, mousse, etc.), bebidas alcoólicas e sem álcool. Abacaxi com presunto é uma ótima entrada.
