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Receitas de Bala

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Bala (português brasileiro) ou rebuçado (português europeu) (na Região Nordeste do Brasil e, por definição, também designado como confeito) é uma guloseima, pequena e doce de diversos sabores, que vem por vezes embrulhada em um papel plástico, que costuma ser vendido nas ruas e lanchonetes por um valor muito pequeno, podendo variar conforme o local e tipo de bala a ser vendida. A receita da bala pode ser muito simples (levando em conta somente o açúcar e leite) ou chegar a outras muito refinadas (envolvendo chocolate, gelatina, etc).

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