Torta de Sonho Allanzito
Informações da receita
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Como fazer
Ferver o leite perfumado com baunilha
Bater numa tigela um ovo inteiro e uma gema com açúcar; juntar o leite quente e voltar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Derreter o chocolate na água, esfriar
Juntar o chocolate à manteiga que deve ser batida até ficar cremosa
Continuar a bater para fazer um creme bem liso
Juntar esta mistura ao creme de leite e ovos
Guarnecer o fundo e os lados de uma forma lisa forrada com papel com os biscoitos palito
Cobrir com o creme e levar a gelar por cerca de 24 horas, no refrigerador
Desenformar no momento de servir
Guarnecer com uma calda de chocolate ou com qualquer tipo de castanhas, nozes ou geléia.
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