Torta de Bauru com Massa de Pão de Batata Karen

Torta de Bauru com Massa de Pão de Batata Karen

Informações da receita

5 1 voto
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Tortas salgadas Bolos e tortas

Massa:
1 batata grande cozida
30g de fermento biológico para pão
1 ovo
1 colher de sopa bem cheia de margarina ou manteiga
1 copo (requeijão) de leite
2 copos de farinha de trigo
Recheio:
2 copos de requeijão
150g de presunto fatiado
2 tomates grandes fatiados

Como fazer

Bater na batedeira todos os ingredientes da massa.

Deixar a massa descansar coberta com um pano por 30 minutos ou colocá-la por 3 minutos no micro-ondas.

Colocar metade da massa em uma forma untada.

Espalhar, por cima da massa, o requeijão, o presunto e as fatias de tomate. Depois, acrescentar o restante da massa.

Levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 30 minutos.