Talharim ao bacon
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 500g de talharim cozido em água e sal ao dente
- Molho:
- 200g de bacon em cubos
- 02colheres (sopa) de azeite
- 300ml de molho de tomate
- 100g de ervilhas
- 01 cebola bem picadinha
- 06 folhinhas de manjericão fresco picadas grosseiramente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão ralado
Como fazer
Em uma panela, colocar o azeite, fritar o bacon
Acrescentar a cebola e deixar dourar
Juntar os demais ingredientes do molho e deixarr ferver (menos o queijo), retificar o tempero
Juntar ao talharim já cozido e salpicar parmesão ralado a gosto.
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