Spaghetti malaio
Karen
Informações da receita
- 7 favoritaram
- 500 gramas de Spaghetti cozido al dente
- 200 gramas de presunto em tirinhas
- 300 gramas de linguiça calabresa cortada em pedaços
- 200 gramas de filé cortado em tiras
- 1 pimenta dedo de moça picadinha
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
- ½ xícara de azeite de oliva
- 8 colheres de sopa de molho shoyo
- 1 xícara de água
- 1 xícara de cogumelos em conserva
- 1 miolo de acelga fatiado
- 1 alho poró em rodelas
Como fazer
Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela e frite as linguiças até começarem a dourar. Junte as tirinhas de filé mignon e deixe refogar e começar a fritar. Adicione o alho, a pimenta picada e mexa bem.
Acrescente o alho poró, o gengibre e os cogumelos.
Tempere com sal.
Junte o restante do azeite de oliva, o shoyo, o óleo de gergelim, a água e deixe aquecer bem.
Corte o miolo da acelga em tiras e jogue na panela.
Adicione o Spaghetti al dente mexa bem e sirva imediatamente.
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