Sopa de Salsão
Informações da receita
- 6 porções
- 10 favoritaram
Como fazer
Em uma panela média, coloque o caldo de galinha, a cebola, o salsão e a batata.
Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos.
Bata no liquidificador e volte à panela.
Junte o queijo gorgonzola e mexa até dissolver.
Acrescente o creme de leite, a salsinha, o sal e aqueça sem deixar ferver. Sirva quente.
Informações adicionais
Para variar, acrescente 1 tomate sem pele e sementes, na hora de bater no liquidificador.
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