Sopa de grão de bico com frango
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhar o grão de bico na panela de pressão e reservar
Em seguida, cozinhar o peito de frango em água com sal
Após cozido, desfiar o frango
Em uma panela refogar o peito desfiado em óleo, alho, cebola e sal a gosto.
Se quiser pode acrescentar uma pitada de colorau
Colocar, mais ou menos, 800 ml de água e deixar ferver.
Em seguida despejar o grão de bico e deixar a panela tampada em fogo médio por, mais ou menos, 20 minutos.
Acrescentar o tomate picado, a cebola, o cheiro verde a gosto.
Servir com torradas integrais.
Cozinhar o grão de bico e reservar.
Após cozinhar o frango, desfiar e, em uma panela, refogar em óleo, alho, cebola e sal.
Acrescentar uma pitada de colorau.
Colocar, mais ou menos, 800 ml de água e deixar ferver.
Em seguida despejar o grão de bico e deixar a panela tampada em fogo médio por, mais ou menos, 20 minutos.
Acrescentar o tomate picado
Acrescentar a cebola e o cheiro verde.
Servir com torradas integrais.
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