Salgadinho de espinafre Karen
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe o espinafre em uma panela tampada mexendo até murchar.
Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Em uma tigela, misture a cebola, as claras, o ovo, a farinha de trigo, o cheiro verde, a ricota, o caldo de galinha e o espinafre.
Mexa bem e coloque em uma forma untada com margarina light e asse em forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por aproximadamente 20 minutos. Retire e deixe esfriar.
Para o recheio, bata no liquidificador os ingredientes.
Em seguida, corte os salgadinhos com a ajuda de um cortador de biscoitos.
Faça um corte no meio, coloque o recheio e leve para o forno novamente por mais 5 minutos.
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