Salada de Trigo para Kibe
Ana Cristina
Informações da receita
- 8 porções
- 6 favoritaram
- 4 tomates maduros picadinhos
- 1 cebola média picadinha
- 1 xícara (chá) de trigo para kibe deixado de molho em água morna por 30 minutos e escorrido
- cebolinha fresca picada à gosto
- 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de salsinha fresca picada
- 1 pepino pequeno picadinho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Como fazer
Misture todos os ingredientes até misturar bem.
Leve à geladeira por uma hora antes de servir.
Informações adicionais
Pode adicionar castanha de caju moída e uvas passas se quiser.
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