Robalo com Batata e Azeitona Lucia

Robalo com Batata e Azeitona Lucia

Informações da receita

4 porções
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Peixes e frutos do mar

500 g de de robalo
2 dentes de alho
1 colher (chá) de gengibre em pó
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
4 batatas médias cortadas em cubos cozidas
1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
1/4 de xícara (chá) de azeite

Como fazer

Tempere o peixe com o alho, o gengibre, sal e a salsa

Em um refratário, coloque o peixe, disponha a batata e a azeitona

Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 200ºC durante dez minutos

Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar a batata.