Quibebe Cris

Informações da receita

1 favoritou
Prato único

1 kg de abóbora
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
250 ml de leite de coco

Como fazer

Refogue a cebola e o alho no azeite.

Junte a abóbora e deixe cozinhar até ficar macia.

Vá juntando água aos poucos, se necessário, para que não pegue no fundo da panela.

Amasse ou passe pelo espremedor ou processador.

Volte ao fogo com o leite de coco e deixe ferver mexendo até engrossar.