Pudim de soja do Globo Rural

Informações da receita

Comece pela calda

Em uma panela, mexa o açúcar durante dez minutos

Forre uma forma de pudim com o caramelo e reserve

Em um liquidificador, coloque os ovos inteiros, o leite de soja e o açúcar

Bata bem

Por último, adicione as raspas de limão

Bata de novo e despeje na forma

Leva ao forno e deixe cerca de 35 a 40 minutos em banho maria

Depois, é só desenformar e servir.