Pudim de Paçoca
Regina Mattos
Informações da receita
- 4 1 voto
- 12 porções
- 8 favoritaram
- Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícaras de paçoquinha esfarelada
- Calda:
- 1 xícara de açúcar
Como fazer
Faça uma calda com o açúcar em uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro e reserve.
Pudim:
No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos. Transfira para uma tijela, misture a paçoquinha esfarelada e coloque na forma de pudim. Cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido por 1 hora (depende do forno). Depois de assado espere esfriar e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
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