Pudim de Coco
Eliane
Informações da receita
- 5 1 voto
- 12 porções
- 0 favoritaram
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida e meia (lata) de leite de coco
- 3 ovos
Como fazer
Calda: Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado
Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
Pudim: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada.
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio leve para gelar.
Desenforma melhor se feito de véspera.
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