Pizza Massa Mole
Renata
Informações da receita
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- 2 xícaras de farinha
- 1 e 1/4 xícara de água morna
- 10g de fermento para pão (1 pacotinho)
- 1/2 colher sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ovo
- Queijo ralado e orégano o quanto baste
Como fazer
Em uma vasilha coloque o ovo, o azeite, o sal, o açúcar, o fermento e a água morna. Misture bem e vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo sempre com uma colher, a massa fica bem mole. Coloque um pano de prato sobre a vasilha e deixe descansar por 1 hora.
Unte uma assadeira média com óleo e despeje a massa. E com ajuda de uma espátula espalhe ela por toda assadeira. Coloque a cobertura da sua preferência que pode ser frango, bolonhesa, presunto e queijo, um molho de sardinha, enfim, o que você gostar, lembrando que quanto mais pesado o recheio, menos a massa vai crescer no forno. Polvilhe o orégano e o queijo ralado a gosto.
Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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