Pêssego em Calda
Antonia Jesus
Informações da receita
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Como fazer
Lave os pêssegos, descasque e retire os caroços. Reserve.
Em uma panela grande, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo brando por 5 minutos ou até levantar fervura.
Deixe ferver por mais 5 minutos e acrescente os pêssegos reservados.
Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até os pêssegos estarem cozidos, porém firmes.
Retire do fogo, se preferir, guarde ainda quente em vidros esterilizados ou aguarde esfriar e sirva em seguida.
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