Penne com queijo cheddar
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela aqueça a margarina, junte a farinha e frite até virar uma bola.
Acrescente pouco a pouco o leite frio e vá mexendo fora do fogo até desembolar a farinha.
Mexa bem e volte ao fogo até ferver e engrossar (não pare de mexer).
Junte o sal, a noz noscada ralada, e o queijo cheddar.
Misture o creme ao penne já cozido, polvilhe com parmesão ralado e croutons amanteigados.
Sirva imediatamente.
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