Peixe com batata Maridão

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 4 minutos e escorra

Tempere com sal, pimenta e o suco de limão

Em um refratário médio untado com azeite faça camadas com as batatas, cubra com o peixe, o pimentão e a cebola até terminarem os ingredientes

Tempere com sal, pimenta e cubra com papel-alumínio

Leve ao forno médio, pre-aquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente

Sirva em seguida polvilhado com salsa

Informações adicionais

Você pode utilizar filés de peixe do tipo: tilápia, merluza, pescada branca, badejo, entre outros