Pavê Gelado de Pêssego Tereza da Silva

Para o creme 1, misture o conhaque com o leite condensado e reserve

Para o creme 2, bata os pêssegos com a parte da calda no liquifificador, até ficar um purê

Acrescente o creme de leite e bata rapidamente

Em uma tigela alta forrada com filme plástico, arrume os biscoitos ao redor, no fundo disponha as metades de pêssegos fatiados em leque e coloque metade do creme Coloque uma camada de biscoito por cima e cubra com metade do creme Faça este procedimento novamente até acabarem os recheios

Leve ao freezer por 4 horas ou ao congelador por 6 horas

Desenforme e decore com chantili.