Pavê de Manga
Renata
Informações da receita
- 4 porções
- 13 favoritaram
- 600g ou 1 manga
- 200g ou 1 pacote de bolacha tipo maisena
- 300ml ou 1 ½ xícara de chá de creme de leite fresco
- 150g ou ½ xícara de chá de Confeitare Leite Condensado
- 24g ou 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
Como fazer
Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
Bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly.
Bata o Creme Confeitare com a polpa de manga no liquidificador.
Misture o chantilly com o creme do liquidificador delicadamente e acrescente a gelatina.
Em um recipiente faça uma camada com a mistura obtida.
Monte o pavê alternando entre camadas de bolacha e creme.
Finalize com uma camada do creme e leve para gelar por 2 horas.
Sirva gelado.
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