Nhoque de Pão Fôrma
Informações da receita
- 5 1 voto
- 1313 calorias
- 4 porções
- 22 favoritaram
- 15 fatias de pão de fôrma esmigalhado sem casca
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de sal
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Como fazer
Numa tigela, coloque as migalhas de pão. Junte o restante dos ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.
Aos poucos, pegue a massa com 1 colherzinha e deixe cair diretamente numa panela com água fervente. Cozinhe sem tampar. À medida que o nhoque subir à superfície, tire com uma escumadeira.
Sirva com o molho de tomate, polvilhado com queijo parmesão ralado, ou com molho de ricota defumada.
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