Mousse de Goiaba
Tereza da Silva
Informações da receita
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Como fazer
Bata a polpa de goiaba com creme de leite, junte a gelatina dissolvida na água
Reserve.
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos as 4 colheres de açúcar até formar um suspiro firme.
Junte o creme de goiaba aos poucos, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo
Distribua em taças e cubra com geléia de goiaba
Informações adicionais
Fonte: http://www.culinariaonline.com.br/receitas.php3?codigo_secao=10
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