Molho de hortelã com ricota Lucia

Informações da receita
  • 6 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
  • 1 xícara (chá) ricota fresca amassada
  • 1 xícara (chá) leite desnatado
  • 1 xícara (chá) hortelã picada
  • 1/2 xícara (chá) cebola ralada
  • sal a gosto

Como fazer

Bata no processador metade do azeite de oliva, a ricota, o leite e a hortelã

Reserve.

Aqueça o azeite de oliva em uma panela, junte a cebola e refogue até dourar

Despeje o creme batido e acerte o sal.

Cozinhe em fogo baixo até encorpar

Retire do fogo.

Informações adicionais

Tempo de Preparo 15 min.
Sirva com carne escura de aves ou salada

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