Molho Chipotle do Subway
Lucia
Informações da receita
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Chipotle é nada mais nada menos que a pimenta Jalapenho defumada. Ele pode ser encontrado em pasta, em pó ou como as pimentas tradicionais, dentro de um vidro com as pimentas inteiras
- 1/2 copo de maionese
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de coentro fresco picado
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de água
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de alho triturado
- 1/4 colher de chá de pimenta Chipotle moída (este é o ingrediente mais difícil de achar)
- 1 pitada de tomilho seco
- 1 pitada de cominho moído
Como fazer
Misture bem todos os ingredientes numa pequena vasilha até formar uma mistura homogênea. Cubra a vasilha e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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