Medalhões de Contrafilé ao Molho Especial

Informações da receita

Corte o contrafilé em medalhões(Bife alto e arredondado) envolva-os pela lateral com fatias de bacon

Tempere com sal e pimenta e leve para dourar na manteiga bem quente

Reserve.

Na mesma frigideira refogue a cebola com o alho

Acrescente o vinho, o shoyu, o molho, o açúcar e as ameixas e deixe ferver até reduzir um pouco

No final coloque o requeijão e sirva esse molho com os medalhões.