Lombo com leite de coco
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto e doure o lombo.
Adicione a cebola, o pimentão, o gengibre, o champignon, o leite de coco e tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo depois de iniciada a pressão. Deixe sair toda a pressão, transfira para uma vasilha, polvilhe com cebolinha e sirva acompanhado de arroz branco.
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