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Informações da receita
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Como fazer
Pique em pedaços pequenos o abacaxi, dentro de um recipiente em que você possa aproveitar o caldo que vai escorrer. Despreze o talo. Junte em uma panela com a água e o açúcar. Leve pra ferver até formar uma calda rala. Conforme for formando uma espuma, retire-a com a escumadeira.
Misture a gelatina sem sabor (atenção que sempre vem dois pacotes juntos e só usa um deles).
Quando esfriar leve pra endurecer somente uns minutos. Misture o creme de leite que dará a impressão de ter talhado, não é para ficar homogêneo. Derrame em uma forma bonita de pudim e leve pra endurecer totalmente. Desenforme e enfeite com cerejas em volta do prato.
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