Frango assado crocante
Karen
Informações da receita
- 9 favoritaram
- 6 sobrecoxas de frango sem as peles
- 4 dentes de alho picados
- Pimenta
- Suco de ½ limão
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Para empanar:
- 1 xícara de parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de rosca
Como fazer
Tempere as sobrecoxas com limão e o alho.
Misture o caldo de galinha esfarelado com a manteiga.
Passe esta pasta no frango ecoloque o em uma assadeira.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
Retire o frango do forno, passe pela mistura de queijo e farinha de rosca e volte à assadeira.
Retorne ao forno por mais 25 minutos ou até estarem douradas.
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