Frango ao parmesão Sandrinha

Informações da receita

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Frango Aves

1 frango cortado em pedaços;
½ xícara de manteiga ou margarina;
1 xícara de farinha de rosca;
2 colheres de (sopa) de salsinha picada;
2/3 de xícara de queijo parmesão ralado.

Como fazer

Derreta numa panela a manteiga ou a margarina e deixe esfriar.

Numa vasilha ou num prato fundo, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsinha.

Passe os pedaços de frango, primeiro na manteiga ou margarina e depois na mistura de farinha de rosca.

Coloque o frango numa forma refratária untada.

Asse em forno moderado por uma hora mais ou menos, até que o frango já esteja bem macio