Frango ao Molho Manga Cris

Tempere os filés de frango com sal e grelhe-os em uma chapa ou frigideira antiaderente aquecida, virando-os até dourar os dois lados

Acomode-os em uma assadeira e leve ao forno pre-aquecido por 15 minutos

Reserve

Em uma panela, refogue a cebola e o alho

Junte o suco de manga e deixe ferver até reduzir cerca de um terço do líquido

Dissolva o amido de milho em 200 ml de água.

Junte-o ao suco de manga e deixe ferver

Acrescente a manga picada em cubos e tempere com sal e ervas finas

Cubra os filés com o molho e sirva em seguida