Filé de Peixe com Arroz Karen

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar

400 gr de filé de peixe
1 cabeça(s) de alho
1 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
2 unidade(s) de tomate picado(s)
1 xícara(s) (chá) de vinho branco
2 xícara(s) (chá) de arroz
quanto baste de salsinha
quanto baste de sal
quanto baste de louro
quanto baste de alecrim

Como fazer

Corte o peixe em escalopes, tempere com o sal, a pimenta e ponha para marinar em vinho branco com louro e alecrim.

Lamine o alho, aqueça o azeite e ponha o peixe para fritar.

Junte o alho, o louro e alecrim ao peixe e deixe fritar juntos.

Entre com o tomate em gomos, retire o peixe e os tomates e na mesma panela junte a salsa picada.

Entre com o arroz, misture e sirva com o peixe já frito