Filé ao Forno com Legumes dina

Tempere a carne com sal, pimenta.

Distribua as cebolas no centro da assadeira, coloque a carne sobre as cebolas e distribua as batatas, cenoura, tomate, vagem e o brócolis

pincele o filé com a manteiga e leve ao forno,por 30 minutos.

Retire do forno, vire a carne e asse por mais 20 minutos, regando de vez em quando com o caldo do cozimento.

Retire do fogo e transfira a carne para uma travessa.

No liquidificador, bata a cebola da assadeira com o caldo que se formou no cozimento e o leite até ficar homogêneo.

Sirva o filé fatiado com os legumes ao redor e regue com o molho de cebola batido.