Menu

Feijão de Coco Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 1/2 quilo de feijão mulatinho
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • a mesma medida de colorau e de cominho
  • 3 colheres de sopa de azeite.
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 tomates picados
  • Cheiro verde
  • 1/2 litro de leite de coco

Como fazer

Deixe o feijão de molho por 12 horas

Agora vai ao fogão, tempere: sal, cominho, colorau

Enquanto ele cozinha, refogue no azeite todos os outros ingredientes e deixe ferver

No liquidificador, o feijão vira creme

O molho e coco também

No fogão, misture tudo e servir

Com arroz e moqueca de peixe!

O que você achou?

Sua avaliação: