Espetinhos de frango com shitake
Karen
Informações da receita
- 6 favoritaram
- fatias finas de peito de frango
- shitakes
- um pouquinho de azeite
- sal
- pimenta, a sua preferida
Como fazer
Tempere as fatias de frango e os shitakes com um tiquinho de azeite, sal e pimenta (eu costumo usar uma vermelhinha japonesa que é uma mistura de sete pimentas). Espete a ponta da fatia de frango, coloque um grupinho de shitakes, espete novamente o frango, ponha mais shitakes e finalize com o frango, fazendo um ziguezague. Leve ao forno médio para cozinhar.
Sirva com um pouquinho de shoyu.
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