Espetinho de Frango
Tereza da Silva
Informações da receita
- 10 porções
- 6 favoritaram
- 2kg de peito de frango em cubos grandes
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 abacaxi maduro descascado em cubos grandes
- 1kg de queijo coalho em cubos grandes
- 2 colheres (sopa) de óleo
Como fazer
Tempere os cubos de frango com alho, sal e pimenta a gosto
Deixe os espetinhos de madeira em molho na água por 1 hora para não queimar
Faça os espetinhos intercalando frango, abacaxi, frango e queijo
Pode ser assado no forno médio, pincelado com óleo, na grelha da churrasqueira ou no fogão
Pincele o óleo para não grudar e grelhe de ambos os lados até dourar
Sirva em seguida
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