Espaguete com molho cru de gorgonzola

Informações da receita

3 favoritaram
Macarrão Massas

300 gr de queijo gorgonzola, esmigalhado
500 gr de massa longa tipo espaguete
3 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambient
1/3 de xícara de nozes pecãs, ligeiramente tostadas
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado (30 gr)
Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer

Num caldeirão grande com bastante água fervente com sal, cozinhe o espaguete até ficar al dente

Enquanto isso, misture o alho, a manteiga, o gorgonzola, pimenta do reino e 2 colheres de sopa do parmesão numa tigela grande

Junte o espaguete escorrido e misture bem

Verifique o sal, Sirva com as pecãs por cima e com o queijo parmesão restante