Escondidinho de carne moída Lucy melo

Faça um refogado com o óleo a cebola e o alho, acrescente a carne, mexa para não ficar bolotas, acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar por uns 20 minutos, acrescente o molho de tomate, deixe por uns 5 minutos ou até encorpar, reserve.

Descasque as batatas e cozinhe, depois de cozida amassar, e colocar em uma panela junto com a margarina, o leite e faça um purê. Acrescente o metade do queijo ralado, misture bem.

Montagem: em um refratário coloque metade do purê, acrescente a carne moída, espalhe bem, cubra com o purê restante e salpique o restante do queijo ralado.