Doce de Mamão Verde Valéria Silva

Informações da receita

5 1 voto
10 porções
2 horas e 30 minutos
4 favoritaram
Doces e sobremesas Frutas

2kg de mamão verde sem casca e sem sementes
1 e 1/2kg de açúcar
Cravo-da-Índia e canela em pau a gosto

Como fazer

Rale o mamão no ralo grosso, coloque em uma tigela e cubra com água .

Deixe descansar por 24 horas.

Escorra bem e coloque em uma panela com o açúcar, cravo e canela.

Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando por 2 horas ou até soltar do fundo da panela.

Coloque em uma compoteira e sirva.