Creme de aipim ao maracujá Juju

Bata a mandioca cozida ainda quente no liquidificador com o leite, o creme de leite e o leite de coco

Reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e frite o bacon

Reserve o bacon e na mesma gordura, refogue o camarão

Quando o camarão estiver refogado, refogue a cebola e depois junte o bacon

Acrescente o creme batido e acerte a consistência com mais leite, se necessário.

Tempere com sal e pimenta e coloque o suco de maracujá aos poucos conforme seu gosto.

Sirva com crótons ou torradas salpicado com salsa.