Coração de Frango na Cerveja Junior Amaral

Informações da receita

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03/05/2013
Frango Aves

Ótimo tira gosto!

2 kg de coração de frango
1 cebola grande picada
4 dentes de alhos
1 colher (sopa) de colorau
1 colher (café) pimenta calabresa
3 colheres (café) de sal refinado
1 lata de cerveja clara (355ml)
4 folhas de louro
1 xícara de chá de cheiro verde picado

Como fazer

Junte todos os temperos e bata no liquidificador.

A cerveja deve ser colocada aos poucos.

Após, despeje numa vasilha funda de vidro, mergulhe os corações, lavados, e deixe durante 3 horas.

Espete os corações e coloque a 20 cm da brasa até dourar.

Informações adicionais

Para acompanhar um chopp bem gelado cai muito bem!