Carpaccio de Tomate e Pepino Nora

Informações da receita

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Molhos e entradas

2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 pepino médio cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
2 pitadas de sal

Como fazer

Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino

À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o sal

Sirva a salada com o molho à parte.