Carne Especial Valéria Silva

Informações da receita

6 porções
1 hora
3 favoritaram
Carnes Bovina

1 kg de fraldinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 tomates picados
1 cebola picada
1 cubos de caldo de carne
1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre
1/2 xícara (chá) de salsa picada

Como fazer

Tempere a carne com sal e pimenta

Coloque em uma panela de pressão, cubra como tomate, a cebola e reserve

Dissolva o caldo de carne na água, misture o azeite, o vinagre e despeje sobre a carne na panela

Tampe e cozinhe por 30 minutos

Retire a pressão, abra a panela, transfira a carne para uma travessa, polvilhe com a salsa e sirva.