Caldo Verde com Linguiça de Pernil
dina
Informações da receita
- 5 1 voto
- 4 porções
- 2 favoritaram
Como fazer
Descasque a batata, coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio até amaciar.
Escorra, transfira para o liquidificador, bata com a água e o caldo de legumes até ficar homogêneo.
Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e frite a linguiça até dourar.
Junte o alho e frite.acrescente a batata batida com água, misture e deixe ferver.
Tempere com sal, pimenta, adicione a couve, mexa por mais 3 minutos
Sirva regado com azeite.
Se desejar pode acompanhar de torradas.
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